Báránysült sajtos burgonyával recept
Elkészítés:
A tejszínt egy lábosban felforraljuk, majd belerakjuk a felaprózott hagymát, sózzuk, borsozzuk. Miközben ez fő, a krumplikat meghámozzuk, felkarikázzuk, majd egy előkészített jénaiba helyezzük. Leöntjük a hagymás tejszínnel, majd rászórjuk a lereszelt sajtot, és sütőben addig pirítjuk, amíg a sajt aranybarna lesz. Eközben a húst besózzuk, borsozzuk, a fűszerekkel beízesítjük, majd vajban készre sütjük. Végül a burgonyával együtt kínáljuk.
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma 2 csésze tejszín 1,5 kg héjában főtt burgonya 20 dkg ementáli sajt 70 dkg bárányfilé 1 tk. szárított majoránna 1 tk. szárított kakukkfű 3 ek. vaj só őrölt bors
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 159
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 17:45:07 perc