Bátaszéki sertésborda recept
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sót, borsot hintün rájuk, majd olajon kisütjük őket, és egy jénaiba helyezzük. Rászórjuk a reszelt sajtot, majd sütőbe dobjuk, hogy ráolvadjon. Eközben a felaprózott hagymát megpároljuk, hozzárakjuk a paradicsompürét és a fűszereket, majd az egészet felforraljuk. Ezután leszűrjük, majd a húsokra öntve tálaljuk.
Hozzávalók:
- 8 szelet sertésborda 25 dkg reszelt sajt 1 reszelt vöröshagyma 1 dl olaj 10 dkg vaj 2 ek. paradicsompüré 1 dl bor só törött bors 1 ágacska rozmaring babérlevél
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 182
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.16. 17:55:18 perc