Bélszínszeletek vörösboros gombával recept
Elkészítés:
A kenyérszeleteket a vaj felén megpirítjuk, majd félrerakjuk. Ugyanebben a serpenyőben 10 percig sütjük a bélszínt, majd a pirított kenyerekre helyezzük. A többi vajat is megolvasztjuk, megsütjük benne a gombát, közben sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a borral. Így még 5-6 percig rotyogni hagyjuk, majd a húsra kanalazzuk, és petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Hozzávalók:
- 4 szelet bélszín 4 szelet kenyér 45 dkg gomba 15 dkg vaj 1,5 dl vörösbor só őrölt bors 1 csokor petrezselyem
Elkészítés ideje: 70 perc
Megtekintések száma: 155
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 09:29:38 perc