Borjúcsülök recept
Elkészítés:
A húst besózzuk, borsozzuk, vajat kenünk rá. A paradicsomot és a hagymát 8 részre vágjuk, egy beáztatott agyagedény aljára helyezzük, majd megszórjuk a rozmaringgal. Ekkor rakjuk rá a húst, majd lefedve 3 órán keresztül sütjük. A pecsenyelevet kevés vízzel elkevert liszttel besűrűsítjük, a húsra locsoljuk, és ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Hozzávalók:
- 2 kg borjúcsülök 5 paradicsom 2 hagyma friss rozmaring petrezselyemzöld vaj 3 kk. liszt só őrölt bors
Elkészítés ideje: 240 perc
Megtekintések száma: 183
Feltöltötte: JetBoat
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 10:56:00 perc