Borjúmáj őszibarackkal recept
Elkészítés:
A cukrot megpirítjuk, majd felöntjük a barack levével, az ecettel és a levessel. Sűrűre főzzük, majd beledolgozzuk a ribizlizselét. Eközben a májat vajon megsütjük, besózzuk, borsozzuk, majd tálra helyezzük. A pecsenyelevet, a barackot és a narancslikőrt a ribizlis keverékhez tesszük. Minden májra pakolunk egy barackot, majd meglocsoljuk az öntettel, és ízlés szerint valamilyen körettel tálaljuk.
Hozzávalók:
- 4 szelet borjúmáj 50 dkg konzerv őszibarack 3 ek. cukor 1 ek. fehérborecet 3 dl csirkehúsleves 2 kk. ribizlizselé 4 ek. vaj 2 ek. narancslikőr só őrölt bors
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 145
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 11:15:42 perc