Borjúpaprikás galuskával recept
Elkészítés:
A felvágott vöröshagymát a forró zsíron fonnyasszuk meg. Hintsünk rá pirospaprikát, kevés vízzel engedjük fel, és forraljuk zsírjára. Rakjuk bele a kockára vágott húst, a felszeletelt paradicsomot és paprikát, sózzuk be, és pároljuk fedő alatt. Ha zsírjára lesült, mindig csak kevés vizet tegyünk alá, hogy a hús saját levében pörkölődhessen. Miután a hús megpuhult, liszttel elkevert tejföllel forraljuk át. Galuskával és tejes salátával tálaljuk.
Hozzávalók:
- 70 dkg borjúlapocka 2 ek olaj 1 vöröshagyma 1 ek pirospaprika só 1 zöldpaprika és paradicsom 2 dl tejföl 1 ek liszt galuska
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 124
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 11:25:17 perc