Borjúragu recept
Elkészítés:
Az elfelezett hagymákat a vajon megpirítjuk, majd félrerakjuk. A felaprózott húst pakoljuk a helyére, majd sózzuk, borsozzuk, a szegfűszeggel, cukorral és babérlevéllel beízesítjük. Ezután ráhintjük a lisztet, felöntjük a levessel, majd beledolgozzuk a hagymát és a tejfölt is. Alacsony fokozaton 1,5 órát pároljuk, majd kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 40 dkg borjúhús 90 dkg gyöngyhagyma 8 dkg vaj 4 ek. liszt 5 dl húsleves 2,5 dl tejföl 1 babérlevél 2 szegfűszeg 1 ek. cukor só bors
Elkészítés ideje: 150 perc
Megtekintések száma: 208
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 11:30:13 perc