Borjúsült szőlővel és mandulával recept
Elkészítés:
A húst besózzuk, borsozzuk, majd az olajon megpirítjuk, a vajat hozzárakva még fél órán keresztül sütjük, és félrerakjuk. A pecsenyeléhez tesszük a levest, felforraljuk, majd citromlével beízesítjük. Ekkor öntjük bele a mandulát, az elfelezett, kimagozott mandulát, és 15 percig pároljuk. A citromfűvel ízesítjük, majd meglocsoljuk vele a húst, és párolt rizzsel kínáljuk.
Hozzávalók:
- 70 dkg borjúhús 2 ek. olaj egy darab vaj 3 dl csirkehúsleves citromlé 35 dkg fehérszőlő 10 dkg mandula friss citromfű só bors
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 179
Feltöltötte: greenbayp
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 11:34:11 perc