Borsos hús recept
Elkészítés:
A borsokat mozsárban összezúzzuk, majd a sózott húsokat ebbe forgatjuk, és olajon megpirítjuk őket. Ezután hozzárakjuk a vajat, és így készre sütjük. Eközben egy másik serpenyőbe töltjük a brandyt, majd ha elpárolgott, belemerünk a 2 evőkanál vajat, kevés tejszínt, sózzuk, majd hozzátöltjük a maradék tejszínt is, és az egészet besűrűsítjük. Végül a húst a szósszal együtt tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1,5 ek. szemes fekete bors 1,5 ek. szemes zöld bors 2 szelet vesepecsenye só 1 ek. olaj 5 ek. vaj 2 ek. brandy 0,5 dl tejszín
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 168
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 13:38:43 perc