Borsos steak recept
Elkészítés:
Törjük össze a borsot, majd hempergessük meg benne a húst. Ezután az olaj és a vaj keverékében mindkét oldalát pirítsuk meg.A megpucolt burgonyát pároljuk meg sós vízben. A hús zaftjához tegyük a konyakot, keverjük jól meg, gyújtsuk meg és ízesítsük be sóval. Locsoljuk rá a tejszínt, majd főzzük fel és 5-6 percig rotyogtassuk. Kanalazzuk a tányérra és pakojuk rá a húst. Rakjuk mellé a krumplit és a zsázsát.
Hozzávalók:
- 50 g szemes bors 4 db 180 g-os steak 8 burgonya kevés zsázsa 2 diónyi vaj 2 ek. étolaj 2 dl konyak 3 ek. tejszín só
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 268
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.10.21. 13:41:14 perc