Csikóstokány recept
Elkészítés:
A húst és a szalonnát ceruza vastagságú csíkokra vágjuk! A szalonnát lábosba félig ki olvasztjuk,és utána hozzárakjuk a zsírt!!Ez után hozzáöntjük a kockára vágott hagymát,pörkölt alapot készítünk,hozzáadva a kockára vágott paprikát,paradicsomot! Ezután beledobjuk a húst,sóval, borssal ízesítjük!! Fedő alatt meg pároljuk! Ha a hús puha,tejfölös habarással be sűrítjük!! Szükség szerint sóval, borssal után ízesíthetjük!!
Hozzávalók:
- 1 kg sertés lapocka 30 dkg füstölt szalonna 10 dkg zsír 2 vöröshagyma 1 paradicsom 1 paprika fűszerpaprika só bors 1 tejföl 6 dkg liszt
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 191
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 09:04:39 perc