Csontos sertésborda mézpácban recept
Elkészítés:
Zúzzuk péppé a fokhagymát. Először keverjük össze sima krémmé a mézet és a ketchupot, majd tegyük hozzá a worcester-szószt, vörösborecetet, és a fokhagymát. Fűszerezzük a páclét sóval, borssal, és őrölt chilivel. Töltsük rá a páclevet a húsra, és hagyjuk pácolódni 3 óráig. Süssük a bordákat 30 percig, közben gyakran forgassuk, és kenegessük a páclével.
Hozzávalók:
- 4 csontos sertésborda 3 ek. méz 400 ml ketchup 4 gerezd fokhagyma 2 ek. worcestershire-szósz 2 ek. vörösborecet só bors őrölt chili
Elkészítés ideje: 240 perc
Megtekintések száma: 133
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 09:23:30 perc