Csűrdöngölős recept
Elkészítés:
A bordaszeleteket kiklopfoljuk, oldalukat bevagdossuk, majd besózzuk, borsozzuk, és az olajban elősütjük. Ezután a káposztalevelekbe felgöngyöljük, majd félrerakjuk. A felaprózott hagymát és szalonnát olajon megpirítjuk, besózzuk, borsozzuk, a paprikával és az ételízesítővel ízesítjük. Végül hozzáadjuk a csombort és a bordaszeleteket, készre pároljuk, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 4 sertésbordaszelet 4 db savanyú káposztalevél 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg zsír 25 dkg vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dkg rózsapaprika 1 dkg ételízesítő só őrölt bors csombor
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 144
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 09:54:34 perc