Dalmát fazék recept
Elkészítés:
A felkockázott szalonna zsírját kiolvasztjuk, ebben a zsiradékban pirítjuk meg a felkockázott húst. Ezután jénaiba helyezzük, majd hozzárakjuk a felkarikázott hagymát, sárgarépát, az összepréselt fokhagymát, az ecetet és a fűszereket. Az egészet eldolgozzuk, majd feltöltjük a húslevessel, és 1,5 órára sütőbe rakjuk. 1,5 óra elteltével hozzáadjuk a rizst, a szeletelt gombát és paprikát is. Így még 1 órára sütőbe helyezzük, majd h minden jól megsült, már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 75 dkg marhafelsál 15 dkg füstölt szalonna 15 dkg hagyma 20 dkg sárgarépa 25 dkg gomba 15 dkg rizs 4 gerezd fokhagyma 3 zöldpaprika só őrölt bors 3 ek. ecet 5 dl húsleves
Elkészítés ideje: 200 perc
Megtekintések száma: 161
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 10:02:15 perc