Debreceni sertéskaraj kolbásszal recept
Elkészítés:
A kicsontozott karajt a közepén éles késsel átszúrjuk és a nyílásba beletöltjük a a füstölt kolbászt, ezután a húst besózzuk. Előmelegített sütőbe fektetjük és folyamatos locsolgatás mellett készre sütjük. Miután elkészült, felszeleteljük és a sütés közben keletkezett lével meglocsoljuk a szeleteket.
Hozzávalók:
- 1,5 kg egész karaj 30 dkg füstölt kolbász só bors 2,5 dl olaj 25 dkg füstölt szalonna
Elkészítés ideje: 90 perc
Megtekintések száma: 327
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 10:14:56 perc