Debreceni tokány 1. recept
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, majd a felkockázott szalonnát megpirítjuk. Hozzáteszük a felaprózott hagymát, az összepréselt fokhagymát, a paprikát, majd a húst. Felöntjük annyi vízzel, amennyi szükséges, és így pároljuk. Eközben a debrecenit felkarikázzuk, kicsit megpirítjuk, majd ha a hús már majdnem teljesen megpuhult, hozzárakjuk a felkarikázott zöldségekkel együtt. Az egészet puhára pároljuk, majd kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 90 dkg marhalapocka 15 dkg debreceni 8 dkg füstölt szalonaa 6 dkg zsír 25 dkg hagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika só 2 zöldpaprika 1 paradicsom
Elkészítés ideje: 80 perc
Megtekintések száma: 181
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 10:20:46 perc