Diómártásos csevapcsicsa recept
Elkészítés:
Egy keverőtálba rakjuk a darált húst, adunk hozzá egy csipet borsot, egy kevés vegetát, és sót. Ezután apróra vágunk egy fej vöröshagymát és ezt is a húshoz adjuk akár csak az egyik doboz sajtkrémet is. Mikor ezzel is megvagyunk, a húst alaposan összekeverjük a fűszerekkel és a sajtkrémmel. Ha kész, egy kicsit félre tesszük, hogy jól összeérhessenek az ízek. Egy száraz serpenyőben pár perc alatt illatosra pirítjuk a diót, egy kevés olajat öntünk a serpenyőbe, majd egy kanálnyi lisztet, és mikor simára kevertük 1,5 dl tejet öntünk rá. Ezzel el is készült a mártás alapja. Lehúzzuk a serpenyőt a tűzről, és belekanalazzuk a másik doboz sajtkrémet. Gyors mozdulatokkal összekeverjük, és hogy a mártás is ízesebb legyen, teszünk hozzá egy csipet borsot, sót és egy teáskanálnyi mustárt. Serpenyőben, olajon kisütjük a csevapcsicsát.
Hozzávalók:
- 2 doboz krémsajt, 15 dkg darált dió, 1 vöröshagyma 25 dkg darált hús
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 140
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 10:32:08 perc