Dömsödi májas hús recept
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, majd a felaprózott hagymával és szalonnával együtt megpirítjuk zsírban. Ezután kevés vizet adunk hozzá, így pároljuk. Amikor teljesen megpuhult, sóval, borssal, majoránnával és pirospaprikával beízesítjük, majd belerakjuk a csíkokra vágott májat, és tovább főzzük még fél órát. Ezután hozzáöntjük a paradicsompürét, majd tálalhatjuk is.
Hozzávalók:
- 35 dkg sertéshús 40 dkg sertésmáj 5 dkg füstölt szalonna 1 hagyma 2 ek. paradicsompüré 2 ek. zsír só törött bors pirospaprika majoránna
Elkészítés ideje: 70 perc
Megtekintések száma: 184
Feltöltötte: omegav8
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 10:39:30 perc