Északi ragu recept
Elkészítés:
A felcsíkozott húst olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzárakjuk a felkockázott hagymát. Hozzátöltjük a levest, majd lefedve egy órát pároljuk. Ekkor rakjuk bele a felcsíkozott répát és karalábét, majd további 40 percet pároljuk, utána fűszerezünk. Végül beledolgozzuk a tormát, és a petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Hozzávalók:
- 70 dkg tarja 4 ek. olaj 2 hagyma 8 dl húsleves 35 dkg sárgarépa 2 karalábé szárított majoránna torma petrezselyemzöld só bors
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 110
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 11:26:25 perc