Fecskefészek recept
Elkészítés:
Mossuk meg a húst, majd, próbáljuk meg 8 egyforma szeletet levágni belőle. Sózzuk meg, és vékonyra klopfoljuk ki. A 7 db tojásból 4-et főzzünk meg. A medvehagyma leveleket alaposan mossuk meg és kevés zsiradékon pároljuk meg. Egy karajfilé közepére vékonyra szelt szalonnát, medvehagyma leveleket, és egy egész főtt tojást tegyünk, a másik hússal pedig takarjuk be, szélét jól összenyomkodjuk. A kész hússzeleteket panírozzuk, és bő olajban süssük ki.
Hozzávalók:
- 90 dkg csont nélküli sertéskaraj 10 dkg liszt 10 dkg bacon szalonna 15 dkg zsemlemorzsa 7 db tojás 20 dkg medvehagymalevél étolaj só
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 232
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 11:34:47 perc