Fehérrépa ragu recept
Elkészítés:
A hús negyedét felkockázzuk, a többit felszeleteljük, a répát és a hagymát szintén kockákra összevágjuk. A vajon megpirítjuk a húst, majd hozzátesszük a zöldségeket. sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel beízesítjük, majd 5-6 perccel később feltöltjük 5 deci vízzel. Ekkor a szeletekre vágott húst ráhelyezzük, majd lefedve 30 percet pároljuk. Ekkor dobjuk csak bele a krumplit, majd újabb fél órát főzzük. Ha kell még utána sózzuk, borsozzuk, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 1,5 kg fehérrépa 45 dkg hagyma 1 kg füstölt sertés fejhús egy darab vaj 85 dkg burgonya só bors kakukkfű
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 142
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 11:41:23 perc