Felvidéki göngyölt felsál recept
Elkészítés:
A felsálat négy egyforma szeletre felvágjuk, majd kiklopfoljuk, besózzuk, borsozzuk. A túrót összetörjük, beledolgozzuk a felaprózott kaprot, és ezzel bekenjük a húst. A sonkát is feldaraboljuk, majd ezt is a hússzeletekre rakjuk, és így feltekerjük, megtűzzük őket. Bepanírozzuk, majd olajban kisütjük őket. Végül valamilyen krumpli körettel kínáljuk a húsokat.
Hozzávalók:
- 70 dkg sertés felsál 15 dkg gomba 15 dkg juhtúró 1 tojás 5 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 5 g törött bors 2 dl olaj kapor só
Elkészítés ideje: 100 perc
Megtekintések száma: 247
Feltöltötte: comer
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 11:47:27 perc