Fokhagymás tekercs recept
Elkészítés:
Az összepréselt fokhagymához dolgozzunk egy mokkáskanál sót, pirospaprikát és borsot, majd az elfelezett dagadót ezzel kenjük be. Ezután feltekerjük, megkötjük, és 40 percet pihentetjük hűvös helyen. Ezután a felhevített zsírba fektetjük, aláöntünk egy deci vizet, majd lefedve 1,5 óra alatt készre pároljuk. Ezután zsírjára pirítjuk kissé, majd kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
- 1 kg sertésdagadó só őrölt bors pirospaprika 6 gerezd fokhagyma 5 dkg zsír
Elkészítés ideje: 140 perc
Megtekintések száma: 143
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 15:04:41 perc