Fűszeres báránygerinc ananászpürével recept
Elkészítés:
A húst a fűszerekkel, a gyömbérrel, sóval, borssal beízesítjük, majd felgöngyöljük, megtűzzük, és jénaiba fektetjük. Kevés vizet töltünk alá, majd magas fokozaton 2 órát sütjük. Az ananászt a szójával és a mustárral pürésítjük, majd 1 órával a sütési idő vége előtt a húsra kenjük.
Hozzávalók:
- 1,5 kg báránygerinc friss fűszerek 0,5 tk. őrölt gyömbér 0,5 tk. szárított zsálya 0,5 tk. bors 2,5 dl húsleves 35 dkg konzerv ananász 1 ek. szójaszósz 2 tk. mustár liszt só
Elkészítés ideje: 160 perc
Megtekintések száma: 165
Feltöltötte: tina21
Feltöltés ideje: 2010.10.22. 17:13:54 perc