paprikás gombóc recept
Elkészítés:
Megfözzük a krumplit, a főzővizet is feltesszük.A gombóc tésztát a mewgtört burgonyával, és a hozzávalókkal jól összegyurjuk, lisztes deszkán kis cipókra szedjük, egyenként nyujtjuk, szaggatjuk lisztes tálcára tesszük. Sós, forrásban lévő vizbe dobjuk, és öblités nélkül a szinezett, sózótt, fokhagymázott forró zsirba keverjük.Ha édeset kiván valaki, akkor tegyél félre annyi adagot, amennyit kivánnak és szórd meg cukrozott mákkal. A paprikás gombóchoz igy télen céklát, és iszonyatos mennyiségü sört fogyasztunk. Nagyi a takarékos-földreszállt angyal a főzővizből kis piritott köménymagos rántással, piritott kenyérkockákkal rántott levest rittyentett. Ha már eléggé összefutott a nyál a szádban állitsd össze, imádni fogod Te, és a vendégeid is.
Hozzávalók:
- 4 szem öklömnyi krumpli 30 dkg liszt 1 tojás mokkás kanál só 15 dkg libazsir piros paprika a szinezéshez 3 gerezd fokhagyma só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 118
Feltöltötte: bugozsiga
Feltöltés ideje: 2010.12.23. 18:12:57 perc