A kezdők pizzája recept
Elkészítés:
Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l kis cukrot adunk hozzá, meghintjük pici liszttel. Ha "felfut", a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. (Meleg vízzel lehet lágyítani a tésztát!) Közepesen kemény tésztát kell gyúrni,majd hagyjuk megkelni. Majd elnyújtjuk a tésztát,majd olajozott tepsibe vagy formába tesszük, megkenjük pizzakrémmel (esetleg melegszendvics-krémmel), aztán rárakjuk a feltétet tetszés szerint. Sütőben majdnem készre sütjük,majd a reszelt sajtot ráhintve, visszahelyezzük a sütőbe,és a sajt megolvadásáig sütjük.Felszeljük és még melegen tálaljuk.
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt, (de lehet rétesliszt is,esetleg vegyesen), 1 teáskanál só, 1 tk.cukor, 2 ek.olaj, kb.1/4 liter meleg (de nem forró víz, 1 cs. élesztő (lehet szárított is!), 1 tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb.c
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1028
Feltöltötte: lacoste
Feltöltés ideje: 2009.06.22. 10:40:21 perc