Almaecet recept
Elkészítés:
Az almát a többi hozzávalóval együtt egy ötliteres üvegbe tesszük. Annyi langyos vizet öntünk rá, hogy maradjon egy tenyérnyi hely benne. Ruhával lefedve meleg helyen állni hagyjuk, amíg vastag hártay (ecetágy) keletkezik a tetején. Ezt egy kanállal megmozgatjuk hogy leszálljon az üveg fenekére. Ekkor hűvös, sötét helyre állítjuk az üveget. 6-8 hét múlva egy cső segítségével leszívjuk az ecetet. Újra szeletelt almát és mézet teszünk bele, majd felengedjük langyos vízzel.
Hozzávalók:
- 1 kg felszeletelt alma
- 2 dl méz
- 1-2 szál kapor, tárkony, csombor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 7053
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.12. 13:19:34 perc