Almás fahéjkocka recept
Elkészítés:
A tojásárgáját fehéredésig kikeverjük a cukor felével és a sóval, majd apránként hozzáadjuk a tejet, sütőport, lisztet. Ezután belecsorgatjuk az olvasztott, de már nem forró vajat és fahéjat. A tojások fehérjéből a maradék cukorral habot verünk, és a masszába óvatosan belekeverjük. Előmelegített sütőben, mint a piskótát megsütjük. Az almákat szeletekre vágjuk. A megsült tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral, és rásimítjuk az almaszeleteket, majd meghintjük fahéjas cukorral. Csak annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy az alma ne rokkanjon össze, csak színesedjen.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 4 tojás
- 5 ek. porcukor
- 8 dkg vaj
- 6 ek. tej
- 6 ek. liszt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál só
- 4 savanykás alma
- 20 dkg sárgabarack lekvár
- fahéjas porcukor a tetejére
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 480
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.24. 19:55:21 perc