Almás rántott sajt recept
Elkészítés:
A sajtot félujjnyi szeletekre, az almát karikákra vágjuk. A sajtszeletek egyik felét megkenjük tojássárgájával, majd 2 szelet sajt közé teszünk egy almakarikát, úgy, hogy a tojásos fele belül legyen. Fogvájóval összetűzzük, majd kétszer bepanírozzuk, és megsütjük. Mártás készítése: a vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Megfűszerezzük, majd állandóan kevergetve lassan felforraljuk. A mártást a sajt mellé öntjük. Rizzsel tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 30 dkg sajt
- 2 alma
- 2 tojássárgája
- Mártás:
- 5 dl forró tej
- 5 dkg vaj
- 3 csapott ek. liszt
- reszelt szerecsendió
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 4624
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.10.11. 01:49:53 perc