Almás Zellerkrémleves recept
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, és megpároljuk rajta a vékony csíkokra vágott zellert, krumplit és almát. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük, majd leturmixoljuk. Hozzátesszük a húsleveskockát, fűszerezzük, elkeverjük a tejszínnel, tejföllel. Ha nagyon sűrű lenne, még teszünk hozzá vizet, és felforraljuk. Pirított kenyérkockákkal, esetleg vékony csíkokra vágott pármai jellegű sonkával tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1 nagy fej zeller 1 alma 1 nagyobb vagy 2 kisebb krumpli 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl 2 dl főzőtejszín (jó sűrű legyen) 2 evőkanál vaj 2 húsleves kocka só bors szerencsendió
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 827
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.06.17. 00:00:00 perc