Anikó sajtsaláta recept
Elkészítés:
A zöldségeket és a burgonyát hasábokra vágjuk, és megfőzzük. A tejfölt vagy joghurtot a sóval és a fehér borssal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sajtot, a főtt burgonyát és a zöldségeket. Könnyedén összekeverjük, és fél órára a hűtőszekrénybe tesszük. salátalevelekre tálaljuk, saját félretett anyagaival díszítjük. Előételként vagy húsételekhez köretként kiváló.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg Anikó sajt
- 12 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér)
- 8 dkg zöldbab (konzerv is lehet)
- 8 dkg burgonya
- 8 dkg zeller
- 1 dl joghurt vagy tejföl
- őrölt fehér bors
- finomított vákuum só
Elkészítés ideje: 40 perc
Megtekintések száma: 651
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.06.17. 06:01:19 perc