Ánizsos sajtkrémmel töltött pulykamell recept
Elkészítés:
Sózzuk be a hússzeleteket. Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot, az olvasztott vajjal, sót, az ánizsmagot és a szerecsendió-virágot. Ezt a masszát osszuk el a hússzeletekre, majd tekerjük fel őket. Panírozzuk be, és rántsuk ki. Szervírozzuk a burgonyafánkkal és a tormás-majonézzel, díszítsük almaszeletekkel.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg pulykamell (4 szelet)
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 20 dkg ementáli sajt
- 10 dkg liszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 3 dl olaj
- só
- ánizsmag (darált)
- szerecsendió-virág
- Körethez:
- burgonyafánk
- 2 alma
- 1 tubus tormás majonéz
Elkészítés ideje: 120 perc
Megtekintések száma: 624
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.06.28. 20:20:55 perc