Arab sajtkosár recept
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd hagyjuk egy napig hűvös helyen pihenni. Másnap nyújtsuk ki gyúródeszkán, daraboljuk fel a tésztát, és nyomkodjuk bele a kosárkaformáinkba. A kilógó széleit vágjuk le, töltsük meg a kosarakat sóval, és fedjük be alufóliával. Tegyük az egészet előmelegített sütőbe, és süssük készre. Mikor kész kiönthetjük belöle a sót, és megtölthetjük a töltelékkel (a töltelék hozzávalóit elég csak összekeverni egy tálban). Végül megszórjuk egy kevés reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe, hogy szépen ráolvadjon a sajt.
Hozzávalók:
Hány személyre:- Tésztához:
- 18 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 1 1/2 dl tejföl
- só
- Töltelékhez:
- 25 dkg krémsajt
- 5 dkg túró
- só
- apróra vágott zellerlevél
- 5 dkg reszelt, füstölt sajt
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2131
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.09.30. 16:57:35 perc