Árpapehely-saláta - wok recept
Elkészítés:
A pelyhet zsiradék nélkül, folytonos keverés mellett megpirítjuk a wokban. Annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi, majd fedő alatt megfőzzük. Utána kiszedjük, a wokot kitisztítjuk, majd felforrósítjuk benne az olajat, és beletesszük a felcsíkozott paprikákat és sárgarépát. gyömbérrel, sóval és szójaszósszal ízesítjük, és rövid ideig pároljuk. Hozzáadjuk az árpapelyhet, majd amikor langyos, tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 20 dkg árpapehely
- 2 sárgarépa
- 1-1 piros, sárga, zöld húsú paprika
- 2 ek. hidegen sajtolt olaj
- 1 ek. friss gyömbér
- tengeri só
- 1 ek. szójaszósz
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 956
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.08. 06:06:36 perc