Aszalt, lapított szilva (prünella) recept
Elkészítés:
A szilvát vagy ringlót néhány perce forró vízben merítjük, majd leszedjük a héját. Gyengén meszes vízbe tesszük, majd fél napig állni hagyjuk. Utána többször alaposan leöblítjük. Lecsöpögtetjük, majd egy zsírpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. Langyos, nyitott sütőben aszaljuk. Amikor félig megszáradt, a magokat óvatosan kiszedjük. Tovább szárítjuk, és laposra nyomjuk a gyümölcsöt. Papírdobozban, száraz helyen tároljuk, és minden sor szilva közé zsírpapírt teszünk.
Hozzávalók:
- sárga-, kék szilva vagy ringló
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1980
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.23. 22:00:30 perc