Aszalt zöldborsó recept
Elkészítés:
A cukrot egy kevés vízzel felforraljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót. Néhány percig benne hagyjuk, majd szétterítjük egy zsírpapírral bélelt sütőlemezen. Egy darab tüllel lefedjük, de vigyázzunk, hogy ne érjen hozzá, mert ráragad. Jól szellőző, meleg helyre tesszük. Amikor megszáradt vászonzacskóba töltjük, és száraz, levegős helyen felakasztjuk. Főzés előtt mossuk át, és 2 órára tegyük hideg vízbe, amit később használhatunk a főzőléként.
Hozzávalók:
- 1 kg zöldborsó
- 2 ek. cukor
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 8249
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.01.11. 03:55:46 perc