Bácskai gombás rizs recept
Elkészítés:
A rizst megmossuk, és leszűrjük. A gombát megmossuk, megtisztítjuk, és felaprítjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, húsát kockákra vágjuk, a paprikát felkarikázzuk. A hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megfuttatjuk. Ráhintjük a pirospaprikát, rátesszük a gombát, a paradicsomot és paprikát, majd pár percig puhítjuk. Utána belekeverjük a rizst, sóval, borssal és majoránnával ízesítjük, 6 dl vizet adunk hozzá, és készre főzzük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 25 dkg rizs
- 15 dkg friss gomba
- 4 zöldpaprika
- 2 paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 2-3 ek. olaj
- pirospaprika
- morzsolt majoránna
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1557
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.05. 13:10:56 perc