Bakonyi sertésszelet recept
Elkészítés:
A húst kikloffoljuk, megsózzuk, lisztbe panírozzuk, és megsütjük a zsírban. A húst egy lábosba rakjuk, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, paprikát, kevés vízzel felöntjük, és megpároljuk. A felaprított gombát szintén a hús zsírjában pároljuk meg, végül a húshoz adjuk. Tejföllel kevert lisztel locsoljuk meg, és tálaljuk.
Hozzávalók:
- 75 dkg sertésfelsál
- 2 dkg só
- 10 dkg zsír
- 1 dkg paprika
- 25 dkg gomba
- 6 dkg hagyma
- 3 dl tejföl
- 5 dkg liszt
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 7057
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.16. 01:18:28 perc