Balkáni sajtsaláta recept
Elkészítés:
A megmosott, kicsumázott paprikákat hosszában négybevágjuk, majd a cikkeket felaprítjuk. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, húsát vékonyra szeleteljük, a sajtot kockákra vágjuk. A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, és szálaira szedjük. Az olajat elkeverjük a citromlével, borssal, és sóval, ráöntjük az alapanyagokra, és könnyedén összekeverjük. Fél órára a hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor madársalátával díszítjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 20 dkg sárga színű paprika
- 20 dkg zöld színű paprika
- 40 dkg paradicsom
- 40 dkg póréhagyma
- 20 dkg juhsajt
- 4 evőkanál olaj
- 1 citrom leve
- 1 csomó madársaláta
- só
- őrölt bors
Elkészítés ideje: 40 perc
Megtekintések száma: 382
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.04. 16:08:53 perc