Banánropogós recept
Elkészítés:
A banánt meghámozzuk és villával összetörjük. Citromlével meglocsoljuk, és jól összekeverjük. Mély tálban a tojást a tejjel habosra felverjük, majd annyi lisztet keverünk hozzá, hogy a szokásos palacsintamasszánál kissé sűrűbb legyen. Belekeverjük a porcukrot, a sót és a sütőport, végül beledolgozzuk a citromos banánt, és még 2 evokanál olajat is hozzákeverünk. 15 percig hagyjuk állni. Közben bő olajat forrósítunk. Teáskanállal kis szabálytalan halmokat engedünk a forró olajba, és közepes lángon, gyorsan megsütjük. A tésztamassza sülés közben nagyra nő. A megsült ropogósokról a felesleges olajat leitatjuk, és még forrón, porcukorral meghintve tálaljuk.
Hozzávalók:
- 2 db érett banán
- 1 tojás
- 15 dkg liszt
- 1 dl tej
- 1 kanál cukor
- 2 kanál citromlé
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- só, porcukor
- olaj a sütéshez
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1127
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.26. 05:40:19 perc