Bárányhúsos saláta recept
Elkészítés:
A bárányfiléket barnára sütjük olajban, majd hogy melegen tartsuk őket, alufóliába csomagoljuk a szeleteket. Ezután a salátákat megmossok, és egy tálba tesszük a széttépett leveleket, majd hozzáadjuk a gránátalma magját. A húst megfűszerezzük a sóval, borssal, majd a csíkokra vágott szeleteket a salátához adjuk. Az így elkészült salátát tálakra tesszük. A pürésített ribizlit, a borecetet, a cukrot néhány kanál vízzel összekeverjük, majd legvégül a tálakban lévő saláta tetejére tesszük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 40 dkg bárányfilé
- néhány salátalevél
- 1 fej fodros saláta
- 30 dkg cikória
- 1 gránátalma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek. olaj
- 20 dkg mélyhűtött ribizli
- 3 kiskanál borecet
- 1 ek. cukor
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1022
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.04.15. 05:06:18 perc