Báránytekercs nyárson recept
Elkészítés:
A húst megszórjuk sóval, majd szorosan feltekerjük, és megkötjük. A hagymát felaprózzuk, hozzáadjuk a fokhagymaport, a bazsalikomot és az olajat. Ezzel kenjük be a bárányhúst, majd nyársra tűzzük, és kb. 1 órán keresztül grillezzük úgy, hogy közben az olajjal kenegetjük. A megsült húst kicsit állni hagyjuk, majd sóval ízesítjük, és paradicsomos párolt zöldbabbal fogyasztjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 kicsontozott bárányszegy
- 1 vöröshagyma
- 1 kiskanál fokhagymapor
- 1 kiskanál szárított bazsalikom
- 4 ek. olaj
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 963
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.02. 10:30:42 perc