Bazsalikomos sajtkrém recept
Elkészítés:
A darabos hozzávalókat finomra ledaráljuk, hozzáadjuk a szobahőmérsékleten megpuhított vajat és a többi hozzávalót, majd habverővel sima krémmé dolgozzuk. Csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük. Hidegtálak, szendvicsek díszítésére használhatjuk, de adhatjuk hideg pulykamellfilé vagy vörösborban párolt hideg lazac mellé. Tehetünk belőle forró bélszínjavára, hogy rajta olvadjon el, és a parázson sült báránybordára is kitűnő.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 12 dkg vaj
- 1 teáskanál parajpüré (mirelit vagy konzerv)
- 12 dkg krémsajt
- 2 főtt tojássárgája
- 12 dkg kígyóuborka
- 5 dkg vöröshagyma
- 1 tubus szardellakrém
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt bazsalikom
- tárkonylevél
- kapribogyó
- őrölt fehér bors
- finomított só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1307
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.23. 08:19:45 perc