Bécsi barackos lepény recept
Elkészítés:
A vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, a sütőport a tejben feloldjuk és lassan a tojásos masszába csurgatjuk, majd belekeverjük a lisztet. Kikent tepsibe forró sütőben rózsaszínre sütjük. A megsült tésztát vékonyan megkenjük baracklekvárral, megszórjuk apróra vágott barackbefőttel a tetejére kenjük a habot és a meleg sütőbe visszatesszük amíg a hab meg nem szárad.
Hozzávalók:
- Tésztához:
- -8dkg margarin
- -28dkg cukor
- -2dl tej
- -28dkg rétesliszt
- -4 tojássárgája
- -1 citrom
- -1/2 cs. sütőpor
- Töltelékhez:
- -baracklekvár
- -barackbefőtt
- Tetejére:
- -8 tojásfehérje
- -28dkg porcukor habosra keverni
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1377
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.10.11. 05:46:38 perc