Beigli (mákos) recept
Elkészítés:
Az alapanyagokat hidegen összegyúrjuk, ügyelve arra, hogy az élesztő ne vegyüljön közvetlenül a sóval. Hűtőben pihentetjük. Töltelék készítése: a vizet a mézzel, cukorral, mazsolával, vaníliás cukorral, citromhéjjal, fahéjjal felforraljuk, és a mákot leforrázzuk. Amikor kihűlt a kinyújtott tésztára kenjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-6- 30 dkg liszt
- 14 dkg vaj
- 1 dkg élesztő
- 4 dkg porcukor
- 1/2 l tej
- 2 tojássárgája
- só
- Töltelék:
- 15 dkg mák
- 7 dkg cukor
- 1/2 l víz
- 3 ek. méz
- egy marék mazsola
- vaníliás cukor
- citromhéj
- fahéj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 610
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.09. 23:39:46 perc