Besamel recept
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk, majd addig forraljuk, amíg a víz elpárolog belőle. Belekeverjük a lisztet, és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg el nem válik a lábos falától. Ekkor belekeverjük a tejet. Utána tepsibe töltjük, és amikor kihűlt hűtőbe tesszük. Miután megszilárdult, alapanyagként használjuk.
Hozzávalók:
- 1 kg vaj
- 1 kg liszt
- 1 l tej
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1080
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.15. 09:52:40 perc