Bográcsgulyás recept
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és rátesszük a felkockázott húst. Megpirítjuk, majd felengedjük egy kevés vízzel, és párolni kezdjük. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát. Amikor a hús már majdnem megpuhult, vizet öntünk hozzá, és beletesszük a felkockázott burgonyát. Lassan puhára főzzük, közben néha megrázogatjuk a bográcsot. Amikor már majdnem kész beleszaggatjuk a csipetkét.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg marhahús
- 3 ek. olaj
- 1 fej hagyma
- 80 dkg burgonya
- zöldpaprika
- 1 paradicsom
- pirospaprika
- só
- Csipetke:
- 10 dkg liszt
- 1 kis tojás
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 5407
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.19. 12:18:38 perc