Borókamártás recept
Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, majd a borókabogyót megpároljuk benne. Hozzáadjuk a rozmaringot, ráöntjük a bort és a csontlét. A hagymát felaprítjuk majd a mártáshoz adjuk. Felforraljuk, majd leszűrjük, belekeverjük a tejfölt, és sózzuk, borsozzuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 2 ek. olaj
- 10 összetört borókabogyó
- só, bors
- 1 kk. rozmaring
- 3 dl vörösbor
- 2,5 dl vadcsontlé
- 2 dl tejföl
- 1 hagyma
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1871
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.03.31. 10:08:12 perc