Burgonyafánk recept
Elkészítés:
A főtt krumplit meghámozzuk, összetörjük, majd egy tálba tesszük. A tojássárgájához adjuk a lisztet, a sütőport, a felaprított petrezselymet, a szerecsendió-virágot és a sót, majd az egészet a krumplihoz adjuk. Végül a felvert tojásfehérjéket adjuk hozzá, az egészet alaposan összekeverjük, majd egy evőkanállal olajba szaggatjuk a fánkokat, és kisütjük azokat.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 30 dkg főtt burgonya
- 3 tojás
- 5 dkg finomliszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 tk. só
- 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág
- késhegyni sütőpor
- olaj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2800
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.04.06. 18:20:20 perc