Burgonyagánica sonkával recept
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük sós vízben, majd kevés víz hozzáadásával áttörjük, hozzáadjuk a lisztet. A felaprított hagymát megpirítjuk az olajon, és az ebbe mártogatott kanállal galuskákat szaggatunk a burgonyás tésztából, majd egy zsiradékkal bélelt tepsibe tesszük, tetejüket pirosra sütjük és sós tejöllel és sonkával fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 hagyma
- 60 dkg füstölt sonka
- fél dl olaj
- 1 dl tejföl
- pirospaprika
- só
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 581
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.11. 01:10:27 perc